ラーメン 一味膳 醤油ラーメン（セット）

今日は、Linh Lan のラーメン屋、「一味膳」に行ってきました。

酒を飲んだ後、夜のお店でハメをはずした後、道に迷った時など、とても重宝されているお店です（と、聞いております）。

タクシーなら問題ありませんが、バイクで食べに行く場合は、駐車スペースがほとんどないので、注意が必要です。

お店の中には、比較的大型のテレビがあります。

リアルタイムで日本の番組がやっている為、

日本を懐かしみながら、ラーメンを食べるのも、

これまたオツなのかもしれません。

そうこうしているうちに、まずは餃子が来ました。

今日、注文したのは、醤油ラーメンＣセットです。

（醤油ラーメンとチャーハン、餃子）

餃子については、まあ、普通です。
昔からある味、とでも言いましょうか。
とにかく、普通です。
ただ、最近は冷凍餃子でもやたらとうまいのがありますので、
それと比べると、若干負けてる気もしなくはありません。

続いて、チャーハン。
見事にシンプルですが、実は案外おいしかったです。

ぶっちゃけ、チャーハンにいろいろ具材を入れても、
食べるときにごちゃ混ぜになっちゃうので、
実はそれほど意味がない、そんな気がしていたので、
ちょうどいい感じでした。

ということで、最後に出てきたのが醤油ラーメンです。

見た目は、昔ながらのラーメン。とてもシンプルです。

麺　★★★★

麺は、やや細めん。
いい感じにスープが絡まって、絶妙なコンビネーションです。

スープ　★★★★

醤油ラーメンには、ある程度、舌が肥えていないとわかんない味、

といいますか、おっさんにならないと理解できない味だと思っています。

そういう意味で、ここの醤油ラーメンは、非常に深い味わいで、

それでいて、醤油味が自己主張していない、

非常に出来のいい、醤油スープです。

具材・ボリューム　★★★

昔ながらの中華そばにありがちな具材です。
具材は、あんまし入れすぎると
ラーメンを食べてる感じがなくなるので、
まぁ、こんなもんだろうと思います。

価格　★

今回は、醤油ラーメンセット（ランチなのでしょうか？）を頼んだのですが、

価格は、２０万ドンと、ベトナムではセレブ並の価格になっています。

醤油ラーメン、単品でも１７万ドンくらいします（正確にわかんないです。）

酒に酔った勢いで食っちゃうか、金に糸目を付けない、富豪のラーメンに

間違いありません。

備考　★★★

非常にアットホームな雰囲気です。
本などもありますが、オッサン好みの本が多いです。
ですが、お店の女の子にトキメクシチュエーションは、
ほとんどありませんし、へたにトキメクと、
店長のおじさんに、起こられそうなので、ご注意を。

総合評価　★×１５
まず、ラーメン自体は、非常においしいです。
ただ、醤油ラーメンって、どれも似たような味がするので、
食レベルを、おっさんの境地までレベルアップしないと、
ここのラーメンが「めちゃくちゃおいしい」ことがわかんないと思います。
そういう意味で、お客さんの年齢層が高いような気もします。

あと、価格がやたらと高いのが、難点です。
いつも財布に札束を入れていて、重くてしょうがない人、
自称、味レベルが高いオッサンには、
是非、一味膳のラーメンをお勧めします。

味噌ラーメン・塩ラーメンについてはこちら

ラーメン　一味膳

101-A1, Linh Lang, Ba Dinh, Ha Noi

ハノイ太郎