麺屋 吉（Men Ya Yoshi） とんこつラーメン

忘年会の帰り、ほろ酔い気分でバイクを走らせていると、突然目の前にラーメン屋が飛び込んできました。

今回は、格安とんこつラーメンのお店のご紹介です。

ベトナム語と日本語の入り混じったお店で、外に表示されている写真は、そのどれもが、ものすごくおいしそうです。本当にこのクオリティなら、ハノイらーめん業界に激震が走ること間違いなしです。

店内に入り、メニューを見てびっくり。ベトナムローカルの価格で、とんこつラーメン、とんこつ味噌ラーメン、坦坦麺、エビスープラーメン（？）、マー油黒ラーメンなど、すべてが「４９０００ドン」と、激安です。もしかすると、ハノイらーめん業界に激震どころか、革命が起こるかもしれません。

さらに、焼き鳥が日本クオリティな感じでした。

こりゃすごい！と、期待に胸を膨らませ、今回は、とんこつラーメンと、焼き鳥を注文してみました。

ん？まずはとんこつラーメンでしょうか。

写真との差が激しいような気がしますが、問題は味です。

ん？続いて、焼き鳥でしょうか。
やはり写真との差が激しいような気がしますが、問題は味です。

以下、レビューです。

麺　★

まぁ、何と表現したらいいのでしょうか。ラーメンの麺というよりは、単なる「麺」です。なんのこだわりも感じません。

「見た目がそれっぽかったら、いいんじゃね？」という感じの麺でした。

別にまずくはありませんが、日本のラーメンというよりは、給食に出てくる、ソフト麺という感じです。

スープ　★

まぁ、何と表現したらいいのでしょうか。とんこつラーメンのスープというよりは、とんこつラーメン「風
な味です。

「見た目がそれっぽかったら、いいんじゃね？」という感じのスープでした。

別にまずくはありませんが、日本のとんこつスープというよりは、香港の屋台で食べる、ラーメンスープという感じです。あと、多少ぬるいです。

具材・ボリューム　★★

具材は、 日本のとんこつラーメンの具材と同じようなものが入っています。キクラゲなどは、個人的に好評価でした。
ただ、健康な男子のお腹を満たすほどのボリュームはなく、確実に物足りない気がします。ダイエット好きな女性にはちょうどいいかもしれません。

価格　★★★★★

上記のとおり、すべてのラーメンが49000ドンと、驚きのプライスです。いろんな意味で、驚き満載です。

備考　★★★

お店の外観だけでいえば、★４つレベルです。ただ、店内がローカルのお店並みに狭いのと、日本料理屋を真似た、ベトナムローカル感が漂っています。

メニューは、日本語表記が随所にちりばめられているので、ベトナム語がわかんない人でも安心です。なんでしたら、日本焼き鳥の説明など、豆知識まで書いています。

総合評価　★×１２
まず、このお店で特筆すべき点は、その価格の安さだと思います。ただ、必ずしも日本のとんこつラーメンを期待していくと、突っ込みどころが多すぎて、びっくりします。

むしろ、安い台湾ラーメンを食べに行くつもりであれば、ぴったりとハマるかと思います。

お店の外に掲載されている写真や、メニューの写真は、おそらくインターネット上から拾ってきた写真ではないでしょうか。「こんな感じを目指しています」という意味なのでしょう。

なんか面白い店ないかなー、という意味であれば、ぜひお勧めです。友達を誘っていけば、食事中、沈黙することなく、話のネタにはこまらない、そんなお店です。


麺屋 吉（Men Ya Yoshi）
115M2 Huynh Thuc Khang, Dong Da, Ha Noi 

※ 正確な住所がわかりません。上記住所の隣の隣らへんにあります。

ハノイ太郎

うまや 特製ラーメン

今回は、ハノイ中心部近くにある、ラーメン屋「豚旨　うま屋」さんについてです。

噂では、「ハノイで一番うまい」、「完全な日本クオリティ」、「うま屋で働きたい」などの、比較的良い話を聞きますので、胸ワクワクです。

ちなみに、オープンするまで、いろいろと諸問題があった模様で、それらを乗り越え、なんとかオープンできたみたいです。細かいことはわかりません。これもあくまで噂です。

そんなこんなで、ラーメンとチャーハンです。

麺　★★★
麺は日本のラーメン屋で出てくる、麺と大差ありません。ハノイで作ってるのでしょうか、とても日本の味がします。スープにもよく合い、うまいので、とてもお勧めです。

もっとも、(日本で）通常、よく出てくるタイプの麺なので、個人的に「ほっぺたが落ちる」という程ではありません。

スープ　★★★★

スープの味については、日本によくあるタイプのスープです。とんこつ醤油とでも申しましょうか。非常に幅広く愛される、そんな手間暇かけた（と思う）スープで、す。

一見、こってりしてそうにも見えますが、実は、あっさりしているという一面も持っていますので、女性からおっさんまで、幅広く愛されるのではないでしょうか。ぐびぐび飲めます。

具材・ボリューム　★★★

具材レベルは、ある意味普通です。
ボリュームも、まぁ、普通です。
おなかいっぱい食べたい人には、物足りないかもしれませんが、これ１杯だけでも、時間がたてば、満腹中枢は刺激されると思います。個人的には、チャーシューなどをもっと入れてほしいです。

価格　★★★

並ラーメンが98000ドンと、10万ドンは切ってます。
我々庶民からすると、高級料理ですが、味やクオリティなどを総合すると、妥当かなーとも思います。
恋人を連れて食べに行くと、男性が支払うはめになる、そういうことを考慮して、もう少し安くてもいいかもしれません。

備考　★★★★

サイドメニューは、普通に充実しており、今回食べたチャーハンは、非常においしかったです。チャーハンというよりは、昔ながらの焼き飯って感じでしょうか。

ちなみに、2014年初頭現在、１階だけでの営業です。よって、キャパがそれほどないので、混雑時は要注意です。あと、禁煙ってわけではないと思いますが、隣の席が近すぎて、タバコを吸うのに気を使ってしまうといった諸問題があります。タバコを我慢することにより、足が震えるなど点に注意です。

総合評価　★×１４
結論としては、ハノイで１番おいしいかもしんない、という噂は、あながち間違いではないかもしれません。しいて言えば、もう少し個性がほしいとも思いますが、うまいラーメンという意味では、とてもお勧めです。

なお、うま屋さんの名刺（住所などが書いた名刺サイズのカード）の裏に、お店の地図が書いてあるのですが、ざっくり過ぎてわけがわかりません。私だけかもしれませんが、うま屋さんに行くたび、道に迷います。

お店の従業員や、日本人店長さん（？）の接客は、完全に日本クオリティで、とても素晴らしいです。ただ、目が笑ってないので、気に入った女性スタッフに手を出すのは、おそらく厳禁です。


うまや 名物チャーハン（ミニ）についてはこちら

うまや　ぎょうざについてはこちら


豚旨　うま屋 UMAYA VIETNAM
25 Duong Thanh, Hoan Kiem, Hanoi

ハノイ太郎