正統派な日本食のお店が多い、リンラン。
そのリンランに、ネタのようなお店があります。その名も、「Boeing Restrant」。
店内も、無駄にがんばっており、一体、誰が言いだしたのか。
てか、誰か止める人はいなかったのか。
そんな疑問がいっぱいのお店です。
と言うことで、今日はリンランのボーイング、検証 第2回目です。
昼間きたときは、単なる等身大パネルだったのも、夜になると、きらきらと光っています。すばらしいクオリティです。
店内は、飛行機（といっても、昭和。スチュワーデスの時代）の機内をイメージしたつくりです。
店員さんの服装も、ファミレスだか、CAだかをイメージしてると思われます。
ほら、こうやって見ると、まるで CAさんが注文を受け付けてくれてるかのよう です。
んー、機長？？
まぁ、お店の人の服装はさておき、このお店のラーメン、基本的にどこかで見たことのあるラーメンです。
ですが、どこかで見たことがないラーメンもあります。
正直、見たことのないラーメンを注文するのは、非常に勇気が要りますが、ここはひとつ、味噌ラーメンを注文してみることにしました。
びっくりするくらいのスピードで、頼んでもいない餃子が来ました。
またもや、サービスの模様です。いつまでサービスが続くかはわかりませんが、どこかで食べたことのある味なので、得した気分です。
引き続き、待つこと10分。
ということで、味噌ラーメンです。今回は、★何個だとかなしで、普通にコメントを書きます。（面倒なので）
麺は、どこかで食べたことのある麺。やはり、安定的な味です。
で、味噌ラーメンのスープですが、なんとまぁ、なかなかウマイではありませんか。味がピリ辛なので、辛さに弱い人にはお勧めできませんが、辛くても問題ないのなら、是非お勧めの味です。
ハノイで有名なとんこつラーメン屋によく似たスープに、味噌を使用することで、さらにおいしさ倍増、決して後悔する味ではありません。
みなさまも、是非。
No.28 Lane 49 Ling Lang, Ba Dinh, Ha Noi
ハノイ太郎
ラーメンハンター様。
返信削除いつもブログの更新を楽しみにしています。
ここ２回のBoeing Restrantの記事は秀逸ですね！
さて、僕は最近 TAY HO のモダンチャイニーズ（？）レストランの PePe la Poule のラーメンが気に入っています。湖のほとりにあるオシャレ系レストランですが、僕はまわりの合コン集団や、お金持ちそうな欧米人を無視して、ラーメンだけ喰って帰ります。ぜひ、ラーメンハンターさんにも取材していただきたく、よろしくお願いします。